花開賞之。
花落食之。
其實古人也是吃花的。
稱其為花馔。
就是以四季花卉做成點心或者菜肴。
隻不過以花入菜，入茶，一開始隻是文人墨客的附庸風雅和王公貴族的炫富行為。
尋常百姓不信興這個。
畢竟廣大貧苦百姓要的是吃飽，于他們而言，鮮花這種東西，隻是圖個新鮮。
費老大勁采多少來，一焯水，就隻剩一點點了，浪費時間不說，還沒野菜來的管飽。
但在文人墨客、美食家和醫學家眼中，這些可食用的四季花卉可是寶呢。
不少人還為此作詩撰文、撰寫食譜。
在他們眼中，吃花吃的是情趣，吃的是風雅，甚至還能吃花治病。
雖說有人愛吃，也有人會做，但擅長以花入馔的高手肯定也不多。
應該也沒有專門吃花馔的食肆，至少江州就沒有。
還是挺稀有的。
因為鮮花的烹饪做法又與别個蔬菜瓜果不同，可以說是十分有個性的。
有的花聞着香，吃着苦。
有的花可以入藥，吃多了不行，特殊體質特殊時期也不能吃。
有的花本身有毒，做的好了是珍馐，做不好了是毒藥。
像是大白花杜鵑，炒不熟吃了就會中毒。
苦刺花，是清熱解毒的菜肴，可需要焯水無數遍，才能減淡它的苦味。
桃花，可入茶也可做點心，可食多了也會腹瀉。
更甚者，也有認錯花的，将未開的水仙當蒜苗入菜，中毒都不知道哪門子事的。
可即便食花有風險，還是有人上趕着當小白鼠。
于是，姜淼淼就發現了一個小小的商機。
江州的氣候養人更養花，各種花兒品類繁多的，株株長的郁郁蔥蔥的，開出的花朵也肥美碩大。
相當适合入菜。
可這些花兒供人觀賞完，命運就是化作春泥，到底可惜了。
它們其實可以物盡其用，可以更有價值的。
姜淼淼有主意了。
但是她不能對娘親和姨姨和盤托出。
有時候天賦異禀未必是好事，特别是這麼小的孩子，稍微懂一些，别人會覺得你聰慧過人。
但若是懂太多，懂的超出了尋常人的範疇，那别人恐會将你當成妖孽。
所以姜淼淼隻會偶爾在人前展露一點點小聰明。
她小手手拉着娘親的小拇指，仰着腦袋問：“娘親，對面宅子裡好多菊花，好多玉蘭，姨姨說可以做好吃的，我們為什麼不直接把鋪子開在那裡呢？”
宅子位于江州的權貴富人區，開個賞花食花的私房菜館，給夫人小姐們聚會聊天，喝下午茶，再合适不過了。
畢竟古代的閨閣小姐也沒機會日日出門，更别說是去熱鬧喧嘩的地方，但在家門口就不一樣的。
天時地利人和都有了，百花宴不開起來都說不過去啊。
陸青瑤和秀秀相視一眼，點了點頭。
那宅子低價買的，還沒灑金街的旺鋪貴呢，閑着也是閑着，不如改造一下變成食肆。
離家那麼近，吃飯都有着落了。
“阿姐，這個好。”秀秀很喜歡這個提議，離家近，幹活看淼淼兩不誤。
就這樣，江淼淼的提議被采納了。
糕餅鋪子直接一躍成了私房菜館，娘親為食肆取了個通俗易懂的名字。
百花齋。
顧名思義就是以花入食，賞四季花卉，吃百花宴。
隻做與鮮花有關的菜肴點心。
設想是這樣的，有吃有玩，一條龍。
可以賞花，吃百花宴，還可以投壺蹴鞠，插花品茶，也可以觀舞聽曲。
當然，消費是不可能低的。
估摸一席下來，上百兩銀，甚至上千兩銀都有。
吃的就是一個情緒價值。
秀秀姨一聽，感覺挺有挑戰的，就來了興緻，抱了一個匣子出來，将積蓄給了娘親。
“阿姐，我可說好了，做百花齋的東家可以，但我隻研制菜品，其它我可不管哦。”
“那成，你就負責研制菜品和收錢就成。”陸青瑤笑道。
因為東家不止她們倆，還有巧兒，她決定将百花齋交給巧兒打理，自己就負責收錢，做個甩手掌櫃。
巧兒也是時候可以獨當一面了。
陸青瑤在崔老太太那裡了解過孫家。
孫掌櫃孫豫，原來也是有官職在身的，任監察禦史一職。
後因觸怒皇帝被貶官罷職。
崔太傅欽佩他人品，不忍他滿腹才華埋沒于鄉間，便邀他做了幕僚。
一做就做了好幾十年。
如今都是兒孫滿堂的人了。
直到崔太傅告老還鄉，孫豫依舊追随，帶着妻兒一同來了江州。
孫硯書是家中最小的，也是唯一一個準備入仕的。
他上頭還有兩個哥哥。
孫家大郎從商，娶的是撫州商賈潘家的女兒，孫家與潘家是世交，算起來兩人也算是青梅竹馬。
孫家二郎從戎，是申國公穆雲戟麾下的校尉，娶的乃是孫豫曾經的同僚，許禦史的嫡長女。
如今兩兒子都在京城，雖說是老大媳婦管家，但據說倆兒媳為了掌家權争了好些年。
潘氏嫌許氏窮酸，許氏又嫌潘氏門第低，誰也瞧不上誰。
所以陸青瑤就覺得該給巧兒加課了。
孫家雖算不上是高門大戶，但是免不了要處理複雜的婆媳妯娌矛盾。
不用想都知道，巧兒将會有兩個難纏的嫂嫂。
宅鬥啥的也說不好。
不過現在也還來得及，孫家在江州有自己的宅院，孫掌櫃陸青瑤也是打過交道的，是個和善之人。
孫夫人也是個好相處的。
婚事若成，在孫硯書及第高中前，巧兒應該暫時不會離開江州。
還有時間曆練曆練。
午飯後。
姜淼淼今天沒有午睡。
在看娘親撥算盤，蔥白的手指在算盤上撥動着珠子。
“噼啦啪啦……噼啦啪啦……”
速度很快，看得淼淼有些眼花，也看得人有些犯困。
然後她就趴在娘親對面打起盹來。
“淼淼……”
姜淼淼以為是做夢聽到了巧姐姐的聲音，結果掀起眼皮，巧姐姐就紅光滿面的站在她面前。
還有大伯，大伯母和姜文軒也來了。
感覺一家子的穿衣打扮都上了一個大台階，一看就是村裡出來的富戶。
大伯母白胖了一些，大伯的腿也好全了。
至于姜文軒，長高了好多，斯斯文文的和他爹有些像，也不是那個擦鼻涕的小屁孩了。
聽巧姐姐說他已經開始在村裡的私塾念書了。
姜淼淼甜甜的喊了他們，“大伯、大伯母、軒哥哥……”
“淼淼，好久沒見你，可想死大伯母了。”柳玉娘一臉興奮，抱抱起小姑娘就往人臉上吧唧吧唧親。
然後才一臉驚歎，“弟妹，你給淼淼吃啥了？這麼胖，小崽崽重得像個小石頭。”
姜淼淼：……額！胖？
小姑娘臉紅撲撲的，害羞了。
她幼小的心靈受傷了，居然說她胖。
别人都是說她肉嘟嘟的可愛呢，小孩嬰兒肥不是挺正常的嗎？
她反駁道：“我不胖，大伯母亂說。”
引得大夥兒哄笑。
一盞茶過後，大伯開口道：“弟妹，我們今兒來是想請你幫忙置辦巧兒的嫁妝，孫家是書香門第，估計規矩也多，我們尋思着來問問你的意見。”
“好，包在我身上。”
……
