蕭然苦笑道：「可這家火鍋的特色在於老師傅現炒底料……」
王東點頭，「沒錯，手藝這東西，最難標準化。」
「但老師傅的手藝是幾十年練出來的，換個徒弟可能就變味了。」
蕭然若有所思地攪動著碗裡的蘸料，「所以東哥的意思是……」.
王東放下筷子，「我建議你先別急著擴張，不如先開個中央廚房，把底料配方標準化。」
「然後再請老師傅帶幾個徒弟，把烹飪流程規範化。」
吳威插嘴道：「這不就跟海底撈那套嘛？」
王東笑著搖頭，「不完全一樣。」
「海底撈主打服務，我們要做的是『老味道新傳承』。」
蕭然眼睛一亮，「東哥，我好像懂了！」
「既要保留傳統手藝的精髓，又要適應現代連鎖經營的需求。」
王東點頭，「沒錯！」
「可以先在周邊開兩三家試點，等模式成熟了再往外擴！」
「最重要的是……」
說到最後，王東賣了個關子。
蕭然迫不及待地問，「是什麼？」
王東指了指牆上泛黃的老照片，「品牌故事！」
「你可以想象，這家店開了多少年了？」
蕭然如數家珍，「"二十三年，從爺爺那邊開始傳下來的。」
「之前的老闆說，他父親那輩就在這兒擺攤。」
「要不是看中這店歷史淵源，我也不可能把這個店面盤下來。」
「當初我盤下店面的時候，老闆還不想賣。」
「最後我是每天都過來一趟，愣是磨平了嘴皮子，這才收購了這家店面。」
「當然了，也不是全資收購。」
「我占股最多，算是大股東。」
王東一拍桌子，「你看，這就是賣點！」
「三代人隻做一鍋好湯，這樣的故事現在最吃香。」
「現在那些美食app上什麼標籤兒最唬人，小時候的味道。」
「就比如在東海，我出去吃飯都挑那種打著『東海味道』的老館子。」
「這叫什麼？」
「這叫情懷！」
蕭然興奮地掏出筆記本，「我這就記下來！東哥你繼續說。」
王東笑了笑，「別啊，我就是隨口一說，你記它幹嘛？」
「再說了，我也沒做過餐飲生意，隻是最近這段時間經商，有感而發。」
「具體經營你比我懂，我對你有信心。」
「不過有一點，任何生意都好，要想把生意做大，肯定不能靠簡單的複製粘貼。」
「而是……」
不等王東把話說完，蕭然笑著接話，「我懂，文化的傳承！」
「東哥，你現在簡直太有商業頭腦了。」
「要不，你如入股吧，咱們一起做！」
王東擺擺手，「別了，我現在手頭項目太多。」
「王家那邊還有一個酒廠，我也占著股份。」
「平日裡也過不去，隻能當個甩手掌櫃。」
「為了這事，可沒少被我大姐批評。」
「給你建議，我倒是可以幫幫忙，至於入股……」
說到最後，王東看了看一旁的吳威。
蕭然會意，小狐狸一般的口吻，「吳少，小女子資金有限，搭把手？」
吳威那邊吃得滿嘴流油，見狀急忙抗議，「東哥，你不仗義啊，咱們兩個一起來吃飯，你怎麼就把我給賣了？」
蕭然在桌下沒好氣地踢了一腳，「少廢話，都是自家兄弟。」
「你也不幫忙誰幫忙？」
吳威瞪著眼睛，「你父親是蕭大老闆，你蕭然想做生意，難道還缺錢？」
也不怪吳威撇嘴。
隻要蕭然願意，隨便放出點風聲，恐怕那些主動要給他投資的商人，能夠踏平門檻。
蕭然感慨道：「這事沒你們想的那麼容易，我爸看著風光，實際上也是如履薄冰。」
「尤其是他主政省內以來，一直想要做番事業。」
「這一點，我相信東哥應該最清楚。」
「東海那邊的高老闆，就是我父親的堅定支持者。」
「相比高老闆在東海的處境，應該也不算好過。」
「否則的話，東哥也就不至於這麼賣力，出來拉投資了吧？」
王東點頭，「是啊，東海的那些豪門，一個個陽奉陰違，盤剝民脂民膏。」
「佔用公共資源，卻把利益都揣進自己兜裡。」
「我現在，也是頭疼得很。」
蕭然轉頭，「所以啊，吳少，幫個忙？」
吳威反問道：「你想要多少？」
蕭然嘿嘿一笑，「不需要多少，2000萬就足夠了。」
「我準備過段時間，在網路上搞點流量，請幾個知名主播過來。」
「看看能不能把這個店面帶火，到時候再順便買點推廣。」
吳威沒好氣道：「兩千萬？」
「你的這頓火鍋，還真是不便宜呀！」
吳威隻是調侃而已，2000萬對他來說，不是問題。
不說別的，就說三人之間的戰友情誼。
蕭然都張嘴了，他還是要支持一下。
再說了，蕭然也不是直接白拿，而是拉他入股。
有蕭大老闆的面子在，這個項目就算不賺錢，也肯定不會賠錢。
所以，吳威也就沒推辭，「可以，錢我可以出，但我一個人占股說不過去。」
「要不然這樣，我出錢，東哥出名頭。」
「我們兩個二一添作五，一起入股。」
「你能讓東哥入股，這筆錢我就投了。」
蕭然看向王東，「東哥，就差你了，你怎麼說？」
王東苦笑，「天上掉餡餅的好事，我總沒有理由推到吧？」
「當然了，你們也別說我不出力。」
「我有個兄弟，在天州那邊搞了一家直播公司。」
「最近這段時間，直播效果還不錯，培養出了兩個百萬級的網紅。」
「前幾場帶貨，收益都不錯。」
「等回頭我跟他打個招呼，看看他能不能加入進來，跟你們這家火鍋店搞個聯動。」
「又或者，推出一個探店的專題。」
蕭然聽得眼前一亮，「好啊，現在探店之類的主題很火。」
「之前也有很多自媒體的博主，來到店裡，想要找我進行合作。」
「隻不過，那個時候我還沒有考慮好發展方向，也不想讓門店上線。」
「畢竟網紅門店，這可是一把雙刃劍。」
「能搞好還沒什麼，如果出了紕漏，那可就砸了招牌。」
王東點頭，「謹慎點是應該的。」
「來吧，那就讓我們預祝蕭總的生意，圓滿成功？」
