第257章 都說涼粉好吃

類別:女生頻道 作者:林雨荷字數:2393更新時間:26/01/06 00:51:59

林雨荷手底下得力的二賴子定親,林雨荷沒去幫忙,隻是給了添妝禮。


家裡幾個賣雪糕的都走了,一人帶了有一百塊雪糕,林雨荷預測中午差不多就能賣完。


回到院裡的林雨荷撈了一把泡著得豌豆,淘洗乾淨,坐在廚房外面的小號磨盤前。


「東家,你要把這個磨成啥樣的,我來磨,」姚氏老早就看見林雨荷在刷磨盤。


這麼熱的天,她們要是真的讓林雨荷自己去幹活,被家裡的老太爺看見,她們可是要挨罵的。


「你們去忙,我自己來,」林雨荷看到正在揉面的吳婆,決定還是自己來。


「那你等一會,」說完姚氏就出了院,時間不長,姚氏的男人進來。


他們過來林雨荷自己已經下了兩勺料,也累出了一身汗,雙手已經紅了。


「東家,你要把豆子磨成啥樣的讓俺家老趙來幹。」


姚氏是個話不多眼裡有活的人。


「好,趙叔你幫我把這個豌豆全部磨成漿,」林雨荷指著磨盤和下面水桶裡的東西說道。


「行,你離遠些別碰著你,」說著一大勺豌豆下到磨眼,也沒見趙忠用力,磨盤轉的飛快。


跟林雨荷相比,隻能說是術業有專攻,比不來。


找出當初做藕粉的一套東西,把磨好的豌豆過濾乾淨,等一個時辰沉澱,倒出上面的清水,剩下的就是豌豆澱粉。


「吳婆幫我燒水,我等下給你們做好吃的,」林雨荷想著家裡人多,要是自己來那要是時候能吃飯。


沉澱好的豌豆粉加水攪成漿,加了點鹽,準備一個大一點的瓷盆。


吳婆火候不用太大,林雨荷雙手拿個做飯的大勺,站在鍋前攪,防止煳鍋,等著顏色一變樣。


「姚氏快點把東西舀進來,速度快點,」林雨荷她的胳膊實在是沒有力氣。


姚氏畢竟是做慣活計的,盛出一大盆,先放在一邊去晾涼。


林雨荷找出平時自己沒事做的辣椒粉,切碎了一些鮮辣椒。


「姚氏,你去把這些辣子都切了,我來調料。」


廚房裡的兩個人看著從早上林雨荷搗鼓的東西,半天說不出話。


豌豆還能做成這呢!他們平常都是燒糊糊,抓一把洗乾淨放鍋裡煮,誰也沒想過這樣吃。


可能就算知道也不會做,那是太麻煩了,一頓飯做了兩個時辰還沒吃進嘴。


作坊幹活的人都餓了,「雨荷,今天到這個點怎麼還不開飯,我快餓死了。」


整個家裡除了白老五就數林父最能吃,也數他們兩個餓的最快。


「雨荷,你又做了啥東西怎麼這麼香,」林父進到廚房看到林雨荷油潑的辣子。


看到了廚房裡一大盆不認識的東西,自從家裡廚房有了婦人幹活,林父基本除了吃飯從不過來。


今天還是看到林雨荷在他才進來。


伸手試了一下涼粉的成型,用刀劃了幾大塊投放到一旁的冰水裡。


「阿爹,你去叫人來吃涼粉。」


「哎」


林家每人兩碗還給林阿奶留了一塊,剩下的交給吳婆。


「吳婆,這個給你們吃,一人能得一小碗。」


「謝謝東家,」他們這些人哪個不說林家好,林雨荷有啥新鮮的東西,隻要有得多都會給他們嘗嘗。


本來想著讓他們自己調料,林雨荷後一想,算了她也不管了,全給她們澆上了靈魂湯汁,在給放了勺辣子。


「吳婆,你跟他們說,喜歡吃鮮辣子的也可以自己放。」


「哎,知道了,吳婆跟姚氏一連端了兩趟才算是都吃上。」


下人離開,林家人也是吃上了,冰水裡的涼粉看著就有食慾,再加上林雨荷調的靈魂料汁朝上一澆。


白老五是頭都不擡,呼嚕呼嚕朝嘴裡扒。


按照他的飯量,兩碗涼粉根本就不搪牙,「表姐還有嗎?在給我一碗。」


吃飯吃七成飽的林雨荷,把自己的那碗端過來,看到自己的饞嘴老爹,給了他半碗剩下的給了白老五。


「一個大人還跟個孩子爭嘴,你有點出息嗎?」年紀大的林阿爺吃飯也不挑,吃飽就行。


端起自己的那碗,「雨荷,阿爺這一碗就夠了,這碗給你吃。」


「阿爺,我一碗就夠了,多了吃不完,」林雨荷也沒要。


從一側斜著伸過來一隻手接了碗,「你們都不吃我吃,」林小叔倒給自己半碗,剩下的給了白老五。


林母看到閨女少吃了,把自己的硬是給了林雨荷,隻把個林雨荷撐的不想動。


吃了三碗涼粉的白老五,這才開始吃飯。


「表姐這個涼粉真好吃,咱們晚上還能吃涼粉嗎?」


「阿爺,小叔,你們覺得涼粉好吃嗎,要是都覺得好吃,我想夏天在鋪子裡賣涼粉。」


天氣越來越熱,熱食賣的少了,就連包子都放不住,生意有所下滑。


「嗯,好吃,這個滑滑的好咬不費牙,就是年紀大的吃也不耽誤啥。」


林父這次是真的覺得好吃,不是覺得是閨女做的才好吃,也沒有拍閨女的馬屁。


「你吃啥不覺得好吃,吃啥啥不剩,」林父就是林阿爺的出氣筒。


他還喜歡多話,林阿爺還就喜歡敲打這個傻大個兒子。


「雨荷,這個是好吃,夏天也好賣,現在作坊的訂單少了,我看就把作坊先停段時間,做涼粉吧!」


作坊的生意林阿爺也看出來了,他說的也是林雨荷自己的打算。


「行,阿爺,從明天起作坊暫停等天涼快了在開,咱們夏天就做涼粉跟雪糕賣。」


今天沒到晌午吃飯的時間,去鎮上賣雪糕的小子就回來了。


說是明天再再給他們多帶一百塊,林雨荷沒同意,一是兩百塊雪糕太沉,二是時間長了容易化。


一直都不想林雨荷露出製冰能力的林阿爺,對於雪糕他也沒多說,孫女心中有數。


「涼粉用啥東西做的,家裡的東西還夠嗎?」


林阿爺一說到原料的問題,林雨荷就頭疼,主要就是家家這個豌豆種的都不多。


「阿爺,這個用的就是去年村裡人來賣的豌豆,肯定是不夠的。」


林阿爺也有些皺眉,今年他們家的田,全都種上了豆子,村裡很多人家看林家豆製品作坊大量收豆子,紛紛效仿。


「先做吧!明天我去找村長說說,他認識附近幾個村的村長,讓他們村有這些東西都拿過來賣。」


其實林雨荷最近也想找村長,隻是他現在每天忙著到周邊村子摸螺,早上出門晚上才回來。