第340章點豆腐
周氏雖是個拎不清的人，但此刻她也明白上羅家來的目的是什麼。
更何況她現在還記著之前宋庭安出事，羅周氏母女倆不僅不幫忙，還對她冷嘲熱諷的事呢！
「不過是一個村子里出來的罷了，也還沒熟到要上對方家中吃飯的地步。」周氏對羅周氏尷尬疏遠地一笑，「飯菜倒是其次，庭安喜歡就好。」
說了這麼多，結果最後一句才是最重要的。
羅周氏母女聞言驚了驚，錯愕地看了周氏好幾眼，一度懷疑她被不幹凈地東西附了身，不然怎會說出這般明理的話來？
不止是她們，就是羅青青都稍微愣了一下。
不過很快她就明白了，周氏這般說並不是認可了她，而是比起她來，她更不待見羅周氏母女。
羅春玲頓覺臉上掛不住，「騰」地一聲就站了起來：「我就說了不來不來，你非要拽我來！來這裡幹嘛呢？白白叫人家羞辱嗎？」
說罷，她捂著一張難堪到快要哭出來的臉，急急忙忙走了。
「這死丫頭……」羅周氏也待不下去了，罵罵咧咧站起來追著羅春玲走了。
羅青青轉頭掃了眼她們倆離去的背影，暗自撇了撇嘴，起身道：「你看著小希，我去看看阿爹那有沒有要幫忙的地方。」
羅楊氏起身接過羅小希，也沒再坐回周氏身邊，坐回了她原來的地方。
廚房裡何氏就跟沒聽見外面的吵鬧似得，盛了一碗豆子出來裝在菜盆里，用水泡著。
泡了半個時辰，豆子泡發了，她便提了個乾淨的木桶，拿上一個水瓢，端著那盆泡好的豆子去了村口。
家裡沒有石磨，只有村口有一個。
也不記得那石磨在哪兒放了多久，反正自何氏嫁到羅家村來開始，那石磨就一直在哪兒了，平時都是供村民們免費使用，用了之後洗乾淨就成。
何氏過去時，衛氏也在磨豆子，背上還背著她那只有一歲多一點的小兒子羅小志。
何氏忙上得前去，同她打招呼時，將羅小志從她背上接過來抱著：「怎麼就你一個人，他奶奶和小意呢？」
接近年關，村裡的先生也放了假，這些日子也不用再上先生家裡去聽課。
背著一個孩子，還要推磨，衛氏再厲害這會子也出了一身汗。
她感激地看了何氏一眼，抬袖擦了擦額頭上的汗：「小意那孩子同你家小楠上先生家去了，說什麼來年開春要去參加院考，這會子怕是在用功呢。」
說話間，她往磨眼裡加了一小勺豆子和水，一邊推一邊道：「她奶奶前些日子不是著涼了嗎？我怕過給小志，就沒讓她幫忙帶。」
何氏逗著羅小志，聞言愣了一下：「還沒好呢？要不我讓阿青去給她瞧瞧？」
「不用。」衛氏撇著嘴，臉色有些不大好看，「前頭小妹帶她去縣城裡看過大夫了，開了一堆葯，正吃著呢。」
何氏覷了眼她的臉色，沒在繼續往下問了。
家家有本難念的經的，便是這般將她婆婆收拾得服服帖帖的衛氏家裡，也有一本難念的經書。
不過這本經不是衛氏的婆婆，是她的小姑子。
她小姑子因為當初衛氏婆婆沒注意，讓她得了一種一遇到刺激的事，就承受不住要暈的病，以至於衛氏婆婆對她這個小姑子心懷愧疚，就養得驕縱了些，就算嫁了人也還是如此。
她婆家的人怕鬧出人命，也不敢刺激她，所以大小事務都是交給她來處理，以至於比沒嫁人時還要強勢。
在婆家如何作，衛氏也管不著，可叫衛氏心裡不舒服的是，一個出了嫁的姑娘，連娘家的經濟大權都想管在手裡。
好在衛氏婆婆和羅平還是沒糊塗到那個地步，沒讓她這小姑子真管著婆家的事。
大約也是因為這個原因，惹得小姑子更加不快，仗著身體有病，無人敢刺激她，時時回娘家來對家中的事指手畫腳，有時還要端著身份訓誡衛氏這個做嫂嫂的。
這次因為她婆婆的病，衛氏愣是被她這個小姑子指桑罵槐了一個時辰。
若是衛氏沒請大夫給她婆婆看病也就罷了，偏偏是她還特地帶著她婆婆去了趟集鎮，看病抓藥照顧老人家，一日三餐就差用喂的，結果就換來這頓罵，她心裡肯定不舒服。
……
衛氏推完了豆子，也沒著急走，幫著何氏將盆里豆子推完了，這才準備回去。
何氏見她背著個孩子，抱著一個木盆，然後被那一大桶的豆漿壓得人直往路邊歪去……
何氏看不下去了，快步上前幫她把豆漿接了過來：「行了行了，別逞強了，我幫你拎。」
等把衛氏送回去，何氏再回到石磨跟前時，發現羅青青正在等她。
她驚訝了一瞬，隨即快步上前，笑道：「你怎麼來了？」
羅青青回頭看了她一眼，然後拎起了裝滿豆漿的木桶：「見你遲遲沒回去，就來看看……你去衛嬸兒家了？」
「嗯，她背著個孩子不方便，我就給送回去了。」何氏忙拿上木盆和瓢瓜，追了上去。
到了家，何氏去抱柴禾來燒火，羅青青則把一個木架架在了鍋上，然後又將一塊乾淨的方形白布掛在了架子的四角，方便過濾豆腐渣。
待到何氏把火燒好了，羅青青便從木桶里舀了一瓢豆漿倒進白布里，細白的豆漿從白布里漏出，剩下的殘渣全兜在了白布里。
過濾完豆腐渣后，羅青青就取了白布，把殘渣倒進了桶里正要拿去扔掉時，何氏叫住了她。
「別扔，那可是好東西！」何氏把木桶搶了過來，「回頭用蔥花和雞蛋炒炒，不就又是一道菜？」
羅青青沒說什麼，看著何氏重新用白布將豆腐渣裝起來，收到了陰涼處。
她知道豆腐渣能吃，但從未吃過，許是因為她所處的環境優渥，點豆腐時，只需要吃豆腐就好，豆腐渣這種東西，都是直接扔掉的。
接下來的工序是煮漿，煮的過程里，得撇去上頭的浮沫，直到豆漿完全煮開至沸騰，然後倒入酸水——有些地方用的是石膏水，但這邊用的是酸水，也就是豆腐煮好后，被擠壓出來的水，事先用容器裝好，放到有了酸味后，下次點豆腐時直接用。
酸水倒入鍋中之後，火就不用了，等到鍋里豆漿開始凝結成豆花時，再用竹篩箕壓緊實，然後舀去被擠出來的水分，一鍋豆腐就煮好了。。
