第35章 剝皮也是手藝活,賣肉賺錢

類別:都市言情 作者:蘇清風字數:2598更新時間:26/04/09 01:17:20

雪兔在不是白茫茫的雪山上,就不發灰。


渾身雪白,沒有一絲雜色,在陽光下泛著柔和的光澤,就像一個毛茸茸的雪球。


人群發出鬨笑。


「這多好啊,送肉呢。」


「就拿著吧。」


「不行……不行,要不……我買肉吧,你這狍子肉賣給我點。」王秀珍的聲音細若蚊蚋,手指緊緊絞著圍裙邊。


她低著頭,不敢看蘇清風的眼睛,臉頰泛起一抹淡淡的紅暈。


蘇清風抬頭看了眼王秀珍泛紅的耳根,又瞥見周圍幾個婦人意味深長的眼神,心裡頓時明白了七八分。


王秀珍心裡有些忐忑,怕蘇清風誤會她不領情,又怕自己佔了便宜。


蘇清風沒有強求,笑著說:「行,嫂子,你要多少?」


王秀珍還沒來得及說。


王秀珍張了張嘴,還沒來得及說出自己的想法。


「哇,好大的狍子!」人群中突然爆發出一聲驚嘆。


村子里幾十號人彷彿聽到了召喚,紛紛從四面八方圍了過來,將蘇清風和拉著狍子的爬犁圍得水泄不通。


人群中你推我搡,熱鬧非凡,大家伸長了脖子,眼睛直勾勾地盯著那頭狍子,像是在看一件稀世珍寶。


「清風啊,你可真是咱們村的驕傲!」一位頭髮花白的老者拄著拐杖,顫顫巍巍地湊上前來,臉上的皺紋里都洋溢著喜悅和自豪,「這多久沒人打到狍子了,你這一出手,可真是給咱們村長臉啦!」


「就是就是!」旁邊一位中年漢子也跟著附和,他雙手抱在胸前,眼睛里滿是敬佩,「這狍子打得太漂亮了,瞧瞧這皮毛,油光水滑的,一看就是有真本事!清風,你肯定是得了你爹的真傳!」


人群中頓時炸開了鍋,大家你一言我一語地誇讚著蘇清風,議論聲此起彼伏。


「清風這孩子,從小就機靈,打獵的本事那是一等一的好!」


「可不是嘛,這狍子可不是好打的,得有膽量,還得有技術!」


……


誇讚聲漸漸平息后,大家的目光又落在了狍子身上,眼神里滿是渴望。


有人咽了咽口水,小聲說道:「這大冬天的,要是能吃上一口狍子肉,那可真是美死了。」


這話一出,立刻引起了大家的共鳴。


平日里,供銷社的豬肉不僅要票,價格還不便宜,大家平時都捨不得買。


這難得見到一頭狍子,誰不想買點回去打打牙祭呢?


「清風啊,這狍子肉賣不賣啊?」一位大嬸壯著膽子問道,她的眼神里滿是期待。


蘇清風看了看大家,略一思索,然後清了清嗓子,大聲說道:「行,既然大家都想買,那我就賣。價格就按供銷社的豬肉價格來,六毛八分錢一斤,不用肉票。這大冬天的,大家都不容易,我也希望能讓大家都能吃上點肉。」


人群中頓時爆發出一陣歡呼聲,大家紛紛摩拳擦掌,準備搶購這難得的美味。


李嬸子第一個擠上前,她的棉襖袖子都磨得發亮了,卻還是乾淨整潔:「給我來兩斤後腿肉!」


「我要肋排!」趙大爺的旱煙袋在人群頭頂揮舞,那煙袋鍋子在火光下閃爍著紅光。


「大伙兒稍安勿躁!」


蘇清風高聲喊道。


「等我先把這狍子皮剝下來!」


蘇清風拖著狍子來到自己院子。


村子里的人也跟著來到他家院子門口。


「讓讓,讓出個位置。」蘇清風喊了聲。


人群立刻安靜下來,幾十雙眼睛緊緊盯著他手裡的動作。


蘇清風將狍子穩穩地翻了個身,鋒利的刀刃沿著腹部中線輕輕一劃。


「嘶啦。」


皮肉分離的聲音格外清晰。


他的手法嫻熟得像個老屠夫,刀刃在皮肉間遊走,時而輕巧地挑開,時而用力地割斷,時不時用刀背敲開粘連的筋膜,那動作行雲流水,一氣呵成。


血水順著木案板滴落。


「瞧瞧這手藝!」趙大爺的旱煙袋在人群里指點著,煙袋鍋子里的火星一閃一閃,「比他爹當年還利索!這小子,真是青出於藍而勝於藍啊!」


蘇清風額頭滲出細密的汗珠,卻顧不上擦。


他小心翼翼地剝離最後一點皮肉,整張狍子皮像件衣服般被完整揭下,那皮毛油光水滑,在火光下泛著柔和的光澤。


圍觀的鄉親們發出一陣讚歎,聲音里滿是敬佩和羨慕。


「雪兒,拿鹽水來!」他朝屋裡喊道。


蘇清雪小跑著端出個陶盆,裡面是早就備好的鹽水。


火苗跟在她腳邊,好奇地嗅著血腥味,也想嘗嘗這新鮮的味道。


「誒,這小傢伙是赤狐吧?」


「應該是吧,挺可愛的,清風傢伙打獵是真的好手啊。」


……


「哥,秤我準備好了。」蘇清雪拍了拍院角的桿秤,凍紅的小臉上寫滿認真,那認真的模樣就像一個小大人。


蘇清風將狍子皮浸入鹽水中,轉身開始分割肉塊。


第一刀下去,鮮紅的肉剖面在火光下泛著油光,看得人群直咽口水,那油光彷彿是世間最誘人的美味。


「李嬸子,您要的後腿肉!」他手起刀落,切下一塊肥瘦相間的精肉,那動作乾淨利落,沒有絲毫猶豫。


老秤桿「吱呀」作響,鐵蛋和秀秀兩個小娃兒幫忙扶著秤砣,眼睛瞪得溜圓。


「兩斤一兩,一塊四毛二!」蘇清風大聲報數。


鋼鏰叮叮噹噹落入木匣。


蘇清雪記賬的小手凍得通紅,卻一絲不苟地記下每筆交易,她的字跡雖然稚嫩,但卻工工整整。


王秀珍原本站在人群外圍,看著蘇清雪那摸樣,終於忍不住上前:「我……我來幫忙記賬吧。」


她接過蘇清雪手裡的本子,娟秀的字跡很快爬滿紙頁。


兩人配合默契,一個報數,一個記賬,效率頓時快了許多。


「肋排三斤!兩塊零四分!」


「前腿一斤半!一塊零二分!」


叫賣聲此起彼伏。


火苗不知何時溜到案板下,正偷偷舔食滴落的血水,那模樣調皮又可愛。


蘇清風用腳尖輕輕把它撥開:「小饞鬼!」


月上中天時,肉已賣了大半。


林大生幫著吆喝:「下水便宜賣咯!半價!三毛四一斤!」


「我要一副肝子!」


「腸子給我留著!」


連最難賣的內臟也被搶購一空。


最後清點時,木匣里堆滿了零錢。


整整二十七塊八毛八,那是一筆不小的財富。


在這個艱難的年代,足以讓一家人過上一段好日子。


人群散去后,院子里只剩下斑駁的血跡和凌亂的腳印。


蘇清風揉了揉酸痛的腰,突然抄起那隻雪兔:「等等!」


王秀珍正要離開,聞聲停下腳步。


月光下,蘇清風麻利地給兔子剝皮,刀光如練,那速度讓人眼花繚亂。


「給。」他將最肥美的後半截遞過去,「今天多虧嫂子你幫忙。」


王秀珍的手在圍裙上蹭了又蹭,這次沒有拒絕。