第410章 一身的好東西

類別:都市言情 作者:蘇清風字數:2337更新時間:26/04/09 01:22:38

幾堆篝火噼啪作響,舔舐著黑暗,跳動的火苗將人影拉得老長。


在泥濘的地面上,在沾著泥漿的土坯牆上、在圍觀人群興奮的臉上搖曳晃動。


火光映襯下,那幾大塊舊門板上堆砌的,不再是令人畏懼的猛獸。


而是實實在在,油汪汪的希望。


分割好的黑熊肉堆成了小山。


「梆!梆梆!」


張屠夫張一刀的砍骨刀,此刻成了全場的指揮棒。


厚重的刀刃精準地落在粗大的骨節上,發出沉悶而有力的脆響。


每一次揮刀,他那油亮的黑棉襖下,膀子上的腱子肉便如小山般隆起,汗珠子順著脖頸滾進油膩的圍裙領口。


「前腿肉,精道!肋排,帶膘,香!」


張屠夫一邊砍剁,一邊洪亮地吆喝,破鑼嗓子在寒氣里格外扎耳。


一塊塊還帶著體溫,肌肉紋理清晰的深紅色前腿肉被利索地卸下,丟進旁邊的大木盆,發出「噗通」的悶響。


寬厚的肋排,骨頭上還粘連著厚厚一層誘人,凝脂般的白色肥膘,被碼放在洗凈鋪開的帆布上。


「裡脊,就這兩條最嫩和。」


他小心翼翼地從脊柱兩側剔下兩條長長的,幾乎不見肥肉的暗紅色裡脊肉,動作輕巧得與方才劈砍判若兩人。


「熊腩!肥瘦相間,燉蘿蔔絕了!」


他指著熊腹部大塊厚實,帶著明顯脂肪花紋的腩肉,引得周圍一片吞咽口水的聲音。


空氣中瀰漫著濃烈得化不開的腥臊熱氣,新鮮血液的鐵鏽味,燃燒松枝的煙火氣。


開膛破肚時,場面更具衝擊力。


張屠夫那把鋒利的短刀劃開堅韌的腹肌和厚厚的黃色脂肪層,發出「嗤啦」一聲,熱氣蒸騰。


他粗壯的手臂探進去,小心地拖出鼓囊囊的胃袋。


然後是盤繞糾結,沾著粘液和草屑的腸子。


暗紅色的肝臟,深紫色的脾臟……


這些下水被一股腦兒放入一個專門騰出來,半人高的大木桶里。


那股混合了食物殘渣和內臟特有的濃烈氣味瞬間達到頂峰,熏得近前幾個年輕後生又是一陣乾嘔。


「咳……咳咳……真他娘的夠勁兒!」


有人揉著眼睛笑罵,卻捨不得後退一步。


「熊心,熊心在這兒呢!」


張屠夫的聲音陡然拔高,帶著發現珍寶的激動。


他雙手捧出一顆碩大的暗紅色心臟,筋肉虯結,血管密布。


他高高舉起,向周圍展示了一圈。


「老少爺們兒瞧瞧!這可是大補元氣的好東西!得留著,不能糟踐!」


說完,他珍而重之地將其單獨放進一個乾淨的小瓦盆里。


接著,他屏住呼吸,動作更加輕柔,再次探手入胸腔深處摸索。


片刻后,他小心翼翼地捏著一枚墨綠色,鴿子蛋大小,表面滑膩包裹著薄膜的東西退了出來。


「嘿!膽不錯,成色足,油光水亮。」


張屠夫對著那東西哈了口氣,火光下,那墨綠色的膽囊彷彿蘊藏著幽幽光澤。


他高高舉起,對著一直站在旁邊,神情嚴肅監督的老中醫李大山喊道:「李叔!李叔!您老驗驗,收好嘍。這可是正經八百的好藥材。」


李大山布滿皺紋的臉上終於綻開一絲滿意的笑容,忙不迭地應著:「哎,哎!辛苦了!」


他趕緊從懷裡掏出早已準備好的油紙,一層層仔細地包裹起來,動作輕柔得像對待剛出生的嬰兒,最後鄭重地揣進貼身的棉襖內袋。


分割工作持續了將近兩個小時。


當最後一塊肉被張屠夫從粗大,森白的脊柱上剔下來。


那副失去了所有血肉的巨大骨架,如同某種史前巨獸的遺骸,空洞地躺在沾滿血污的帆布上時、張屠夫才直起早已酸痛的腰背,滿足地舒出一口白氣。


他用沾滿血污的圍裙胡亂抹了把汗涔涔的臉,結果抹出幾道滑稽的紅印子。


「妥了!娘的,真他娘的是個力氣活!比收拾十頭年豬還累人!」


他捶著后腰,聲音裡帶著濃濃的疲憊,但更多的是完成一件「大活」的自豪。


空場上,此刻堆砌著西河屯人眼中最豐盛的寶藏。


一座座由深紅色精肉,乳黃色厚實板油,帶著血絲的骨頭棒子構成的小山。


一大桶散發著複雜氣味,等待進一步清理的下水。


還有那張雖然破損但依舊厚重,攤在一旁的熊皮。


搖曳的火光跳躍在這些收穫上,反射著油潤的光澤,映照著每一張被寒風刻滿溝壑,此刻卻洋溢著純粹喜悅的臉龐。


那濃烈的腥臊味,似乎已被這巨大的滿足感和對溫飽的渴望沖淡了。


屯長林大生深吸一口帶著血腥和煙火氣的冷冽空氣,幾步跨上一塊半截埋在地里的石磨盤。


他用力拍著粗糙的大手,聲音洪亮地壓過所有嘈雜:


「靜一靜,都靜一靜。老少爺們兒,婆娘們,娃娃們!」


喧鬧聲像被掐住了脖子,瞬間低了下去,只剩下篝火燃燒的噼啪聲和遠處山林傳來的嗚咽風聲。


無數雙眼睛,飽含著期待,齊刷刷地聚焦在林大生身上。


「肉!咱集體的肉,山神爺賞的肉,已經拾掇出來了。」


林大生揮手指著門板上的肉山。


「現在,按咱剛才立下的規矩,排隊分肉。按戶頭,家家有份。都排好隊,別擠。誰擠,扣誰家的肉。聽見沒?」


「聽見了!」


人群爆發出震天響的回應,帶著迫不及待的喜悅。


隊伍像被一隻無形的手迅速捋直,雖有些推搡,但很快在幾個德高望重的老人注視下安靜下來,排成幾條長龍。


孩子們終於被允許靠近肉堆,他們像一群歡快的小獸。


在大人腿邊鑽來鑽去,踮著腳尖,伸長脖子,小鼻子使勁抽動著。


貪婪地嗅著那令人心醉神迷的肉香,小臉凍得通紅,眼睛卻亮得像天上的星子。


林大生從懷裡鄭重地掏出一個小本子。


本子封皮粗糙,邊角捲起,裡面密密麻麻記錄著西河屯每一戶的人口、工分和自留地情況。


昏黃的火光下,他眯起眼,手指點著本子上的名字,聲音沉穩:


「現在我們先稱重,大家排好隊,等待一下。」